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灵芝鸡汤
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秋水意向嫳青

灵芝具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。

由于孩子前段时间咳嗽，现在好了煲点灵芝鸡汤提高一下免疫力。孩子的健康时刻都牵动着妈妈的心。

食材
灵芝40 克
鸡 半只
红枣 5颗
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡半只或小一点的一只，大概450克左右。洗净切块，大小随自己喜好，不想焯水就用开水烫一下捞起也OK。
  • 步骤 2/3
    灵芝、红枣加水适量煮沸。
  • 步骤 3/3
    灵芝水沸腾后加入鸡块，大火再煮沸后转中小火炖20分钟就可以开吃了。
小贴士

不喜欢吃鸡肉的朋友可以换成猪骨。汤里面还可以加点淮山，几颗桂圆肉。建议大家用砂锅陶锅，不建议用铁锅。

发布于 2018-10-10
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