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滋养灵芝鸡
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戎青旅半醒

这道药膳结合灵芝和大枣的精华，适合想要增加体力、提高免疫力的人食用。还能补气养血、延缓肌肤老化、抑制皱纹生成。

食材
灵芝 20克
鲜香菇 6朵
新疆大枣 8颗
土鸡 1/3只
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材清洗干净备用。
  • 步骤 2/9
    鸡块加干柠檬片凉水下锅焯水。柠檬片的作用是为了去味，也可以用姜。我家习惯用柠檬片。
  • 步骤 3/9
    撇去浮沫。
  • 步骤 4/9
    温水清洗干净。
  • 步骤 5/9
    所有食材倒入锅中。可以用砂锅、珐琅铸铁锅等。
  • 步骤 6/9
    加清水没过食材。水可以多加最好一次加足。
  • 步骤 7/9
    中火煮烂，大概时间30分钟～40分钟。
  • 步骤 8/9
    出锅之前加盐调味。
  • 步骤 9/9
    加了香菇中和了灵芝的苦味。
发布于 2019-02-20
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