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蟹味菇蛤蜊汤
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郭芙蓉

蟹味菇和蛤蜊,这2种食材搭配起来,连嘴巴都鲜掉下来!

蟹味菇中含有大量维生素和多种对人体有益的氨基酸,准妈妈适当吃点蟹味菇,能美容养颜,延缓衰老,还能强健体魄,预防疾病。

蛤蜊的营养价值丰富,具有滋阴润燥、利尿消肿的作用,不仅可以帮助准妈妈缓解孕期水肿的症状,对孕期糖尿病或痔疮也有一定的辅助治疗作用。此外,蛤蜊富含铁、钙和蛋白质,能够有效促进胎儿的骨骼发育。

作为一个怀孕6个月的准妈咪,我可是超喜欢这款汤的,还可以根据喜好搭配豆腐、冬瓜这些材料,连老公也说好好喝~( ´ ▽ ` )ノ

食材
蟹味菇 一盒
蛤蜊 250g
猪肉末 100g
几片
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    锅里烧开水,放几片姜(去寒),倒入洗干净的蛤蜊,煮开后关小火2分钟。
  • 步骤 2/3
    加入事先用油盐腌制好的猪肉末,打散,煮开等3分钟。也可以捏成猪肉丸子,我喜欢打散ˊ_>ˋ
  • 步骤 3/3
    最后下蟹味菇,盖上盖子烧开煮2分钟,然后下香菜、盐、胡椒粉、芝麻油调味。
小贴士

用菌菇、海鲜、猪肉煮的汤,味道已经很鲜了,完全不用放其他味精鸡粉等调料,就已经会让人鲜掉下巴啦~

   汤里还可以根据喜好加豆腐或者冬瓜这些材料,也很好喝噢~

发布于 2018-12-11
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