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酿鸡腿菇
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爱卖萌_
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食材
鸡脚菇 300克
肉末 150克
泰汁甜辣酱 40克
茄汁 25克
清水 70克
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    猪肉剁成肉末加一点盐，白糖，淀粉，一点点生抽搅拌均匀
  • 步骤 3/11
    鸡脚菇洗干净，水开后放入菇焯水，一分钟后捞出过凉水
  • 步骤 4/11
    用厨房纸吸干水，在菇的中间开一刀，不要全都打开哦，像图片一样就好了
  • 步骤 5/11
    把肉塞进去
  • 步骤 6/11
    酿好拍上一层薄薄的淀粉
  • 步骤 7/11
    锅放油把菇炸熟
  • 步骤 8/11
    炸到有点金黄色的
  • 步骤 9/11
    把清水，泰汁，茄汁煮到有点浓浓的
  • 步骤 10/11
    放入炸好的菇，关火，翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    外脆里嫩，酸辣酸辣的，开胃着呢
发布于 2019-02-02
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