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平菇肉片汤
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麴运锋炒

平菇含有多种维生素和矿物质,可以改善人体新陈代谢,增强体质。

食材
平菇 适量
适量
香菜 适量
浓汤宝 适量
料酒 适量
淀粉 适量
适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉切片,拌入料酒,淀粉腌10分钟。
  • 步骤 2/5
    平菇洗净,撕成小块,晾着。
  • 步骤 3/5
    香菜洗净,切好。
  • 步骤 4/5
    水烧开,放入浓汤宝,改小火,放入肉片和平菇,煮5-7分钟。
  • 步骤 5/5
    加盐,放入香菜,煮开后关火盛出,撒少许胡椒粉即可食用。
小贴士

1、肉片入锅时火要小,这样肉片质地较嫩。

2、不喜欢吃香菜可以换成豌豆苗。

发布于 2018-12-05
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