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怎样让干香菇更香
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看到一篇帖子说,干香菇泡发时加入一点点醋,会激发出香菇的香味,尝试过后,确实比以往泡发的香味更明显。
食材
香菇
适量
清水
适量
陈醋或白醋都可以
一小勺
烹饪步骤
步骤 1/1
把需要的香菇洗干净,如果需要留着香菇水,就需要多冲洗几遍。 洗净的香菇放入碗中,加入适量水,倒入一小勺醋,这次我还加了一点点盐,浸泡8小时即可。 醋泡香菇,越泡越香。
发布于 2018-10-29
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