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覆盆子羊角面包布丁 Raspberry croissant puddings
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钊运晟践

转自 the photo cookbook

看上去超级有食欲又不难的一道甜点

所以我就搬过来啦~

顺便翻译成中文的，哈哈

覆盆子如果没有其实草莓或者别的水果也可以的

面包的话我觉得羊角面包比较特别噢

另外原文中用到了nutmeg，肉豆蔻

这在中国也不是很常见的原料，所以我换成了坚果，大家也可以自己更改~

注：四人份

食材
无盐黄油（融化） 30 g/1 oz
羊角面包 4个
覆盆子 225 g/8 oz
枫糖浆 4汤勺
牛奶 350 ml/12 fl oz
鸡蛋 （大）2个，小鸡蛋自行增加用量
香草精 1茶勺
坚果 一点
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用料图
  • 步骤 2/10
    预热烤箱到 220度，在中层放入烤盘
  • 步骤 3/10
    用一半的黄油涂抹在4个烤碗内
  • 步骤 4/10
    将羊角面包切成小方块，混合覆盆子（或其他水果），装在盘子里待用
  • 步骤 5/10
    将混合好的“3”放入4个烤碗中，淋上枫糖浆
  • 步骤 6/10
    加热牛奶至快要沸腾，然后迅速打入鸡蛋和香草精，用打蛋器混合
  • 步骤 7/10
    将“5”的混合物倒入4个烤碗
  • 步骤 8/10
    将剩下的一半黄油倒入每个烤碗中，并撒上一点坚果
  • 步骤 9/10
    将4个烤碗放在烤盘上，烤20分钟
  • 步骤 10/10
    热乎乎的开吃吧，yummy~
发布于 2018-06-28
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