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糖腌李子
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第一次亲手做蜜饯,没有想到这么好吃。
食材
李子
1饭盒
开水
适量
盐
适量
白糖
适量
密封饭盒
1个
烹饪步骤
步骤 1/4
李子放一个大盆里,在水龙头下面用盐搓洗,将李子洗干净,放入饭盒。
步骤 2/4
将开水倒入饭盒,淹过李子。开水浸泡李子到表皮变色变软。
步骤 3/4
用冷水冲洗沥干,每个李子用刀子划三道口子。加入白糖沒过李子,可以多放点糖。
步骤 4/4
倒入一小勺开水,将李子搅拌均匀。盖上盖子,密封放置在冰箱冷藏两个星期。冷藏时间更长更入味。
发布于 2018-09-17
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