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牛排玉米粒脆皮肠宝宝版
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戚天啸傲龙飞
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为了宝宝吃到更多无添加的安全食品,活生生把一个职场新手妈妈变成了小厨娘。
食材
玉米粒
100克
烹饪步骤
步骤 1/7
先把牛排化冻(买的牛排,煎的宝宝不吃,所以就想着拿来做成脆皮肠吧),然后切片剁碎,一直剁一直剁。感觉剁的比搅的好吃。
步骤 2/7
剁好后,加入盐、糖、胡椒粉、蚝油、美味鲜,然后朝一个方向搅拌。
步骤 3/7
加入淀粉,我加的是老家带来的农家纯山芋淀粉。然后加入水继续搅拌,我加了三次水。一直搅拌到手臂感觉废了,搅不动为止。
步骤 4/7
加入事先水煮好的玉米粒。继续搅拌。然后就开始灌啦
步骤 5/7
灌好,记得扎小洞哦。感觉扎洞好过瘾啊。
步骤 6/7
扎完洞洞就可以挂起来风干,我是晚上做的,风干一晚上。
步骤 7/7
风干好啦,冷水入锅,然后小火煮到飘起来就熟啦。后面就可蒸可煎可烤,随意吃啦!
发布于 2018-11-29
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