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香辣牛排玉米饼（spicy steak tacos）

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笛号踪峙绽

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墨西哥最受欢迎的美食，也是美国最受欢迎的美食之一，皮较硬，将玉米面片弄成U型，吃的时候拿起一张玉米片，同时在里面夹上特制的肉酱，也可放入一些蔬菜，极其美味!! --------------- 以上摘自网络

喜欢的肉，蔬菜，酱汁统统往玉米饼里面夹吧~~~耶耶耶~~~

时间:30分钟-1小时

食材

玉米粉（全麦粉） 200g

水 110g

盐一小撮

橄榄油适量

牛排适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将面粉，橄榄油，盐，水混合均匀
步骤 2/9

揉搓成柔软不沾手的面团
步骤 3/9

用刷子刷一层橄榄油，防止干燥
步骤 4/9

盖上保鲜膜精静置15分钟
步骤 5/9

揉搓片刻分成50g大小的面团
步骤 6/9

取一个面团用手掌压扁
步骤 7/9

用擀面杖上下擀成椭圆形
步骤 8/9

将面饼往左旋转90度
步骤 9/9

继续用擀面杖上下擀，这样就成大概的圆形了

小贴士

水，糖，玉米粉的比例自己控制，只要是浓稠的就好了。小苏打一定要加，它会把玉米的营养激发出来，而且味道更好。我很懒，做的都是懒人菜谱啊～^_^

发布于 2018-08-20