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橘子开花（创意水果）
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含容笑语浅酌

橘子红了，正是吃橘子的季节。忽然想想如何能把橘子剥得更漂亮。于是拿起小刀，构思了一下，这个剥开的方法，简单漂亮就像橘子开花。

食材
橘子 2个
小水果刀 1把
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一个新鲜漂亮的橘子，把橘子的梗摘掉。
  • 步骤 2/7
    把橘子的底部向上，用水果刀刀尖，在正中央（有个小点附近），轻轻划一条痕，尽量不要划到橘子肉。
  • 步骤 3/7
    然后再划对面那条痕，把橘子皮均匀划成6份或8份。（小橘子就划6份，大橘子就划8份。）
  • 步骤 4/7
    划好了6份。
  • 步骤 5/7
    把橘子皮剥开，整理一下橘子肉，按着一片片的纹路，轻轻剥开即可。
  • 步骤 6/7
    摆盘来个小视频。
  • 步骤 7/7
    漂亮吧，把另一个橘子放在一起摆盘，也可以随意搭配一些水果做摆盘。大家做完记得交作业哦。
小贴士

1,这个方法还可以用来剥橘子，柑子，小吉子，一样漂亮。橘子类的水果都适合。橙子皮有点硬不适合哈。

2,任意搭配葡萄，枣子，其他水果做摆盘都好看。

发布于 2018-08-22
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