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黄桃蛋糕
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WuLi故事

八寸蛋糕底+黄桃罐头+淡奶油

食材
蛋黄糊 适量
蛋黄 4个
白砂糖 60g
油 40g
水 40g
底筋面粉 70g
蛋白霜 适量
蛋清 4个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋清蛋黄分离
  • 步骤 2/7
    蛋清加白糖打发
  • 步骤 3/7
    蛋黄加白糖，油，水搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    蛋黄糊里放入低筋面粉搅拌至无颗粒
  • 步骤 5/7
    蛋黄糊逐渐加入蛋白霜，上下翻动均匀
  • 步骤 6/7
    蛋黄糊放入8寸蛋糕模具内，放在烤箱倒数第二层，150度，60分钟，烤好的蛋糕坯用奶油黄桃进行装饰
  • 步骤 7/7
    可以做夹心的，切开就可以了
发布于 2018-06-21
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