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橙皮糖
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新鲜橙子皮糖具有一定的去火,还有就是润肺止咳清痰的作用,另外就是这个补充维生素。
食材
橙皮
6个
糖
400克
盐
5克
水
300克
烹饪步骤
步骤 1/9
橙汁用盐擦一下外皮,洗干净。橙子去头去蒂,皮切为四开。
步骤 2/9
取4分之1开橙皮切成薄长条
步骤 3/9
切好的橙皮用温水浸泡半小时。再用温水换两次水去掉果皮的涩味和果皮上的污渍。
步骤 4/9
泡好的480克橙皮+400克糖+300克水一起在不锈钢中开中火煮开
步骤 5/9
糖水煮到差不多快干,锅壁边上开始较粘稠转炉心小火。继续翻炒。
步骤 6/9
一直用最小火翻炒,开始逐渐挂霜糖。炒干一点可以存储久一点
步骤 7/9
看到不锈钢锅锅壁边上有白色霜糖挂在边上不要紧,炒完之后水一热就冲洗干净了。
步骤 8/9
成品。
步骤 9/9
用小袋子封起来制成小包装很不错哦。
发布于 2018-10-05
92
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