橙皮糖
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橙皮糖：消食、止咳化痰
橙皮很早就是中药的一种，味辛微苦，
入脾、肺二经。
烹饪步骤
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步骤 1/4橙子用盐搓洗干净，然后用打皮刀薄薄的打皮，这样打皮就不会有橙皮里边的白膜，省了很多功夫！
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步骤 2/4①、锅里放水和橙子皮，水和橙子皮一样多就可以，一起煮开，然后把热水倒掉。②、重复①做法两次，一共是煮3次！这步做法是为了减轻橙皮苦味，后两次的煮后的水可以用来喝，和橙皮糖有同样功效！
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步骤 3/4煮过的橙皮加水和蜂蜜(蜂蜜还可以润肠)，水不用没过橙子皮，少点这一步主要是把甜味煮到橙皮里，水太多，费时间！煮到橙皮透明，水基本没了就可以。
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步骤 4/4
用筷子把橙皮夹出来晾到半干，洒上砂糖，用砂糖，口感好，样子好！都晾干后就可以装瓶啦！
小贴士
用打皮刀打橙子皮，橙子皮会薄薄的，还没有白膜，省时省力！
发布于 2018-10-18
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