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椰丝牛奶小方块
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梦如南筏痴珍

喜欢做自己喜欢的事情

食材
玉米淀粉 30g
低筋面粉 10g
牛奶 250g
淡奶油 100g
糖粉 35g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将80g牛奶和30g淀粉10g低筋面粉倒入容器中搅拌均匀。
  • 步骤 2/6
    将剩余牛奶和淡奶油以及40g糖粉倒入锅中煮沸。
  • 步骤 3/6
    将1倒入2中快速搅拌直至黏稠
  • 步骤 4/6
    在容器中铺上一层椰丝
  • 步骤 5/6
    将3倒入4中，冷却后放置冰箱冷藏4个小时。
  • 步骤 6/6
    用刀将冷藏后的椰丝牛奶方块均匀切开裹上椰丝放入容器中就大功告成啦！
小贴士

这个方子我稍微做了改变，加了点面粉，如果喜欢QQ口感的小伙伴们也可以放入一点吉利片。本人不喜欢太甜，所以糖会放少点。根据个人口味可以适当增减。

发布于 2018-09-24
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