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食材
熟香蕉
二根
低粉
100g
牛奶(椰浆更好)
50g
玉米油
40g
鸡蛋
四枚
白砂糖
40g
柠檬汁
少许
椰丝
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
一根香蕉加几滴柠檬汁打成泥
步骤 2/10
另一根切薄片
步骤 3/10
除低粉外所有食材(蛋黄糊用10g糖)混合拌匀倒入香蕉泥搅拌搅匀
步骤 4/10
筛入面粉搅匀
步骤 5/10
余下的30g糖分三次加入蛋清打发至提起打蛋器可见小弯角
步骤 6/10
蛋黄糊和蛋白糊混合拌匀,倒入烤盘抹平,均匀的摆好香蕉片
步骤 7/10
撒椰丝,烤箱中层上下火170度25分钟即可
步骤 8/10
取出铺盖保鲜膜
步骤 9/10
倒扣,趁热揭去油纸,晾凉切片食用
步骤 10/10
开动啦
发布于 2019-02-09
93
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