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椰浆咖喱鱼扣
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食材
杂蔬粒
适量
鱼扣
200克
咖喱块
2小块
椰浆
80ML
洋葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香葱
适量
生抽
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
姜蒜剁末、香葱切细碎,洋葱切小块待用
步骤 2/7
烧热锅,爆香姜蒜葱
步骤 3/7
接着放入洋葱炒至透明
步骤 4/7
放入鱼扣、杂蔬粒
步骤 5/7
加入适量的水、生抽和糖烧开
步骤 6/7
根据自己口味加入适量的椰浆
步骤 7/7
最后转大火收汁(建议汤汁多留些,拌饭超好吃)
小贴士
1、椰浆本身味道已经很浓郁了,所以糖不必加太多,一点就好,我主要是为了中和咖喱的味道怕孩子不喜欢,所以你也可以根据自己口味调整
2、烧制好的鱼扣用小竹签串起摆在孩子面前,不信引不起她的兴趣啊,嘿嘿
发布于 2019-01-31
8
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