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干贝虾米菠菜饼
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率直illuminate

在家我喜欢做饼，饼最简单，而且给宝宝吃很方便，他不会吃的身上乱七八糟，而且饼可以加各种食材，所以营养密度很高的，这是一款无鸡蛋的饼，所以鸡蛋过敏的宝妈可以尝试哟。

食材
干贝 10粒
虾米 1把
菠菜 4片
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠菜洗净，干贝和虾米提前泡发一小时。
  • 步骤 2/6
    菠菜焯水，焯水之后，菠菜里的草酸就大量下降，草酸会阻碍人体对钙的吸收。
  • 步骤 3/6
    所有食材切碎。
  • 步骤 4/6
    所有食材混合一起，加面粉，搅拌过程中，如果觉得比较干，可以加适量水，如果觉得稀，可以加适量面粉。
  • 步骤 5/6
    锅里滴几滴油，刷均匀，把搅拌均匀后的食材平铺到锅里，小火慢煎。
  • 步骤 6/6
    当时为了给娃秀技术，饼一面煎好的时候，我甩锅翻面，直接甩飞了，然后饼就碎了，，，虽然碎了，但是味道真的很赞，没加盐也很赞。
发布于 2019-02-19
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