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高颜值的凉拌樱桃萝卜
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Islandland

出差回来去超市买菜，看到架子有樱桃萝卜卖，买了一盒回家凉拌。想起小时候在家乡都叫它小水萝卜，时而生吃，时而凉拌。

食材
樱桃萝卜 1盒
糖 1勺
盐 少量
米醋 少量
凉白开 一碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、将樱桃萝卜洗干净，切头去尾，然后按照切蓑衣的方式一个个切好。
  • 步骤 2/4
    2、将切好的樱桃萝卜放入保鲜盒里，加入少量的盐，盖上密封盖，上下多摇晃几次，让盐充分的包裹樱桃萝卜，腌制8分钟。
  • 步骤 3/4
    3、将腌制好的樱桃萝卜用凉白开冲洗干净，加入白糖和米醋，封上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。
  • 步骤 4/4
    4、将冷藏一夜的樱桃萝卜取出，装盘。是不是很美呢？
发布于 2018-06-15
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