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(高颜值)凉拌虫草花
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以梅嗜血飞龙
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时间:10-30分钟
食材
虫草花 80克
鱼露 1调羹
香醋 1调羹
麻油 1调羹
白砂糖 一小勺
黄瓜 少许
蒜泥 适量
青椒丝 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    超市买回的新鲜虫草花一盒
  • 步骤 2/4
    洗净,在开水里烫一下
  • 步骤 3/4
    把黄瓜,蒜泥,葱丝,盐巴,麻油,鱼露,香醋,青椒丝,糖,拌匀即可
  • 步骤 4/4
    成品看着是不是很食欲啊!
小贴士

Q:虫草花煲汤之前到底要不要清洗?

A:虫草花的营养价值在其孢子头上的孢子粉。孢子粉是易溶于水的,一浸水,虫草花营养的70%都已溶于水里面了,所以建议最好是不浸水。

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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。

微信:xiaosendemama1

发布于 2018-08-08
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