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凉拌青萝卜
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搪瓜访本贡
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食材
青桔（有柠檬可以放柠檬，也不了不放） 2个
小葱两小颗 适量
糖适量 适量
盐 适量
醋（白醋最好，没有白醋就陈醋，少放生抽） 适量
生抽 适量
芝麻油 适量
白胡椒粉（没有可以不用） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    青萝卜切成细丝放盐，少于糖腌制10分钟后拧干萝卜丝中的水分
  • 步骤 2/3
    青桔切开（没有柠檬，就用青桔代替了），萝卜丝中挤入青桔水
  • 步骤 3/3
    有小红椒可以去一点点，记得把辣椒籽去掉，放入一勺盐，两勺糖，白醋一勺，生抽一点点（以前调教把握不好，可以用碗调，可以一点点的加，尝一尝味道，可以了再但是萝卜丝中），最后可以加入一点点白胡椒粉，芝麻油，放入切好的小葱，拌匀，放入冰箱冷藏一会就好了
发布于 2018-08-08
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