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炒青萝卜丝
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理掤大李
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食材
萝卜 1根
盐 适量
辣椒 2颗
蒜瓣 2个
葱花 少许
味极鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备葱花，切蒜瓣切成片，辣椒我是下锅的时候直接掰的。
  • 步骤 2/4
    青萝卜切成丝
  • 步骤 3/4
    炒锅烧热，放入油，油五分热，放入辣椒，葱花，蒜瓣炒出香味；炒至萝卜断生，放入味极鲜。
  • 步骤 4/4
    加入盐，炒至松软，出锅。
小贴士

如果喜欢比较软的口感，可以盖上锅盖焖一会。

辣椒我用的是从成都带回来的海椒，一颗就很辣，吃起来口感比较好。

发布于 2018-08-08
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