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茭白炒虾

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tangle清瘦

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这道菜简单又鲜美，之所以要用子虾是因为经过翻炒，鲜虾内的虾子会跑出来裹在茭白上，使茭白味道更鲜。

食材

子虾适量

茭白适量

葱姜适量

料酒适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

虾洗净。
步骤 2/6

茭白洗净切片。
步骤 3/6

热锅下油，入姜葱煸香。放入子虾翻炒，撒上一点料酒。翻炒至颜色变红。
步骤 4/6

加入茭白翻炒几分钟。
步骤 5/6

加入适量生抽调味，再加入些许盐，翻炒几下出锅。
步骤 6/6

完成。

发布于 2019-03-05