jxcaipu logo
Kale Chips 烤羽衣甘蓝
17.6万 热度 13 收藏
仔净唾接途

Kale是很难吃的一种菜，只有做成chips才能吃下去。

越嫩的kale烤出来越好吃（废话）

老的叶子，烤出来略苦

烤太干也会苦

食材
kale 羽衣甘蓝 1把
cajun粉 适量
橄榄油 适量
胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    要用到的调料就这么多，家里刚好有Cajun料，省的放盐了。
  • 步骤 2/3
    烤箱预热165°c 带热风。Kale洗净晾干，撕成一块一块的。撒橄榄油和Cajun粉拌匀。
  • 步骤 3/3
    平铺在放了锡纸的烤盘里。165°C热风烤8-9分钟。不要过火。拿出来晾一下就可以吃了。
小贴士

调料是随便弄的。我刚好有cajun就用了Cajun，你放辣椒粉孜然粉都ok。

重点在于火候，不要烤过，成品应该是绿绿的而不是棕色的。

只要能入口，酥酥的口感就够了。烤过了会苦。

盐的量不要过，撒一点点就够，不然会很咸。

发布于 2018-08-23
189
相关菜谱
写评论