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清炒油麦菜
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periodical大叔

在外面吃饭，基本上大部分都是蒜蓉油麦菜，鲮鱼油麦菜，之类之类的吧。

那么，度度度家里有一个基本上不吃葱姜蒜的小朋友。

所以，也就成了这道清炒油麦菜。

其实清清淡淡别有一种味道呢。

食材
油麦菜 两棵
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    油麦菜洗干净，从中间掰断。青菜呢，最好是能不用刀就不用刀。
  • 步骤 2/4
    热锅中温油，直接下沥干水的油麦菜，马上翻炒。
  • 步骤 3/4
    十五秒后放盐，然后再过五秒钟关火装盘。
  • 步骤 4/4
    就是这样了
小贴士

青菜呢，最好的做法就是爆炒，然后爆炒到出锅后再出水是最好的了。

发布于 2018-08-14
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