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凉拌紫苏
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痛苦panic

紫苏叶可以解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。

紫苏叶还具有一定的抗菌作用，服用之后能够提高身体的免疫力。

但是很多人不喜欢紫苏的味道，今天给大家介绍一款凉拌的吃法，希望亲们喜欢^_^

食材
紫苏叶 适量
蒜泥 适量
蚝油 适量
剁椒 适量
盐 适量
蜂蜜 适量
醋 适量
凉拌酱油 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    碗里加入醋，凉拌酱油，蚝油，蜂蜜，盐（适量，可根据自己口味调拌）
  • 步骤 2/4
    蒜切蒜泥，姜切丝，剁椒切碎，备用。
  • 步骤 3/4
    紫苏洗净，用淡盐水浸泡十分钟，捞起控干水份切段。
  • 步骤 4/4
    将所有调料加入切好的紫苏段里拌匀，开吃～
小贴士

所有调料的比例均可按自己口味适量添加或减少，这就是中餐调味的方便之处，通常我都是先少许添加，再尝味道，不够的再少量添加，千万别一次加多了，去不掉…去不掉…-_-#

发布于 2018-12-18
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