jxcaipu logo
苋菜手擀面
5.5万 热度 6 收藏
甘操陕蠢夭

自己做的放心，吃的开心，营养健康又美味，幸福快乐每一天，天天好心情

食材
苋菜半把 把
鸡蛋1个 适量
面粉250 适量
盐 适量
水适量 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    苋菜洗净，切碎放在打汁机中加入少量水，打成汁，倒入碗中，面粉中加入盐和一个蛋搅拌，再把苋菜汁倒入面粉中，揉成光滑面团，放在容器中，饧30分钟备用。
  • 步骤 2/4
    取出面团在面板上，反复揉面，揉了差不多，将面团擀成圆形，擀成椭圆形的面擀面杖反复的来回的擀面。把面片改了薄一点，
  • 步骤 3/4
    撒上玉米粉擀成自己喜欢。不会沾，再面片折叠，切成细条和宽度。
  • 步骤 4/4
    切好的面条撒上面那个玉米粉，过20分钟就可以烧了。
发布于 2018-10-19
11
相关菜谱
写评论