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马齿苋菜团子
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overthrow刘邦
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小时候妈给做过,很爱吃。现在夏天到了,到处是这种野菜。
食材
面粉250
克
盐
3克
马齿苋
若干
烹饪步骤
步骤 1/6
尽量选嫩一点的马齿苋
步骤 2/6
切碎,放一点盐,要少放,拌匀。然后放一小碗白面。跟和面一样和匀,不用加水。
步骤 3/6
用手揉成团,放到蒸屉上
步骤 4/6
烧水开始蒸,从水开上汽开始算,15分钟就够了。当然如果个大也可以多蒸会。
步骤 5/6
出锅,装盘。晾凉后比较好吃。
步骤 6/6
砸蒜泥,放点盐,香油,也可以放点生抽和醋。
发布于 2018-10-05
30
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