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虾仁菜心（海米菜心）
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咕讶仪温贝

一道好吃、简单、快手、又有营养的菜。

食材
菜心 200克
蚝油 1勺
生抽 1勺
干海米（虾仁） 适量
葱 少许
姜 1片
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    海米泡软后捞出控水。
  • 步骤 2/3
    热锅冷油，海米和葱姜翻炒片刻，加一勺蚝油、一勺生抽（也可只用生抽）
  • 步骤 3/3
    把切成小丁的菜心放入锅中快速翻炒至变色后，放少许盐。菜就炒熟了！
小贴士

关于味精或者鸡精，我从来不放。生抽中有味精成分，不用再加也很好吃。

发布于 2018-08-15
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