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空心菜杆炒肉片
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希望shabby

满满习惯将空心菜叶和杆分开吃..........

食材
空心菜茎 适量
五花肉 适量
盐 适量
红辣椒 适量
姜，蒜 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将五花肉切薄片，满满热爱五花肉，所以炒菜一律用五花肉，姜切片，用刀压扁蒜瓣并切碎。空心菜茎切成小拇指长度沥干水分备用
  • 步骤 2/3
    热锅放油，因为五花肉会榨出好多油，放一点就好。放入花椒，炒出香味后铲出。然后放姜蒜辣椒和肉，等到肉片弯曲，倒入空心菜，放入适量的盐，酱油和十三香
  • 步骤 3/3
    完成!满满光光挂着吃，没摆盘，大家凑活着看吧，在此敬礼
小贴士

老妈说空心菜都是打药催熟的，一定要用清水泡足够长的时间才好

发布于 2018-07-12
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