手撕蒜薹
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千菱最初的模样
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蒜薹炒肉，蒜薹炒蛋，蒜薹木耳……传统的蒜薹吃法都是炒来吃，今儿咱就换个吃法，新颖别致还简单快手，亲爱滴萌赶快去买蒜薹啦
烹饪步骤
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步骤 1/7
将蒜薹洗净 -
步骤 2/7
入开水锅焯水一分钟左右放入凉水晾凉
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步骤 3/7
将蒜薹撕成细条，焯过水的蒜薹，想撕多细撕多细，撕好了盘起摆盘
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步骤 4/7
取一小碗，姜，蒜，干辣椒切丝
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步骤 5/7
烧热的花椒油浇到碗中
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步骤 6/7
加入适量白糖，咸盐，香醋和生抽调成酱汁
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步骤 7/7
将调好的酱汁浇到蒜薹上即可
发布于 2018-12-22
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