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蒜蓉辣椒坚果拌生菜
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负能量阿宁

没有故事，就是多吃蔬菜多健康。也可以换成其他任何蔬菜哈。

食材
生菜 两颗
指椒（也可不放） 一个
蒜头 两到三颗
坚果或烤熟的花生 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    生菜洗净控干水分备用
  • 步骤 2/5
    蒜头辣椒剁碎，坚果压碎（或用擀面杖擀碎）备用
  • 步骤 3/5
    汤锅放水（多放些）大火烧开，加两滴油些许盐（这样可以使生菜保持翠绿），把生菜放进去烫两分钟如图所示，捞出摆盘。
  • 步骤 4/5
    另开炒锅，热锅适量冷油，加热把蒜蓉辣椒放进去爆出香味，加少许盐翻炒两下关火。然后倒入适量生抽拌匀做成蒜蓉辣椒汁。喜欢蚝油的也可以放一点儿。
  • 步骤 5/5
    把蒜蓉辣椒汁浇到生菜上，再把坚果或者花生沫撒到生菜上，一盘美味的蒜蓉辣椒坚果拌生菜就做好了，颜值也是杠杠滴，吃的时候搅拌一下就可以了。生菜也可以换成其他蔬菜，刮油健康又美味。
小贴士

太简单了，没有什么小贴士，不喜欢辣椒的可以不放，也可以换成你喜欢的浇汁。

发布于 2018-11-05
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