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糯米小南瓜
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一直以来做了很多很多道喜欢的菜品、甜点,朋友们建议来这里,记录下详细的制作过程,分享给大家,所以我来啦!
食材
南瓜
适量
葡萄干
适量
糯米粉
150克
牛奶
适量
粘米粉
50克
白砂糖
20克
豆沙馅
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
南瓜去皮、切块,大火上锅蒸10分钟。
步骤 2/5
南瓜压成泥,放入适量白砂糖、糯米粉、粘米粉揉成团,面团不能太软。
步骤 3/5
放入豆沙馅,包成南瓜小馒头状。
步骤 4/5
用雕刻刀砸出花纹,成南瓜形状,用葡萄干点缀。
步骤 5/5
上锅小火蒸10分钟,出锅颜值美美哒,口感糯糯哒。
小贴士
切记面团不易过软,糯米粉可以适量调整,不影响口感。
发布于 2018-12-01
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