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糯米小南瓜
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褂纯芈秘挛

很喜欢南瓜萌萌的样子，还喜欢吃糯糯的口感，好多小伙伴说做不出好看的样子，今天告诉大家其中的奥秘吧

时间:10-30分钟
食材
南瓜 300g
糯米粉 200g
小麦面粉 150g
白糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜蒸熟，取300g
  • 步骤 2/7
    加入白糖20g
  • 步骤 3/7
    糯米粉200g
  • 步骤 4/7
    面粉150g
  • 步骤 5/7
    其实南瓜很软，用不着搅拌机，把糯米粉，面粉，白糖直接放入蒸熟南瓜，揉成面团，南瓜自然就碎了，很简单，南瓜的含水量不同，自己掌握糯米粉的数量，要和成稍微硬一点的面团，蒸出来才会形状好，不塌下来
  • 步骤 6/7
    包去豆沙或者别的自己喜欢的馅料，最好是固体的，要不然蒸熟会塌
  • 步骤 7/7
    水开，大火蒸十分钟就好了，要是做的大一些，蒸15分钟，成品，好好吃
发布于 2019-02-05
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