小南瓜大馒头
5.4万 热度
25 收藏
染墨丶若流云运鹏
关注
这道菜暂时还没有介绍
烹饪步骤
-
步骤 1/7把南瓜洗干净放在蒸锅里蒸熟，蒸到用筷子捅一下就能到底的程度
-
步骤 2/7把小南瓜放在大碗里去皮，因为这个时候去皮很容易了，所以蒸之前先不用管南瓜皮了！去皮捣成泥！也可以用搅拌机打碎！
-
步骤 3/7
等南瓜稍微凉一点儿不烫手，加面和发酵粉，一边加面一边揉，加到面不粘手就差不多。 -
步骤 4/7用厚衣服包着大盆放一晚上等它发起来。
-
步骤 5/7
第二天的早上，面板上撒上面粉，把面从大盆里取出，揉啊揉，因为很粘所以要不断撒面粉，如果觉着面很酸就放一点儿碱，中和一下，揉成条，切块！
-
步骤 6/7切好的馒头要放个十分钟再下锅，它们自己还得再发一发！大蒸锅烧水，水开了摆上馒头！
-
步骤 7/7蒸20分钟吧！期间不要总掀锅盖看好没好，要一气呵成！关火之后还得再闷一闷！大概五分钟可以了！
发布于 2018-07-22
相关菜谱
-
【享受餐桌】蒸南瓜大馒头诚跋墩院筛_8.8万 热度 75 收藏
-
南瓜泥馒头流年里沉淪以风7.7万 热度 149 收藏
-
南瓜泥馒头trolley心慌8.3万 热度 845 收藏
-
南瓜卷馒头长笙酒肆7.4万 热度 75 收藏
-
南瓜圆馒头寄玉丝6.3万 热度 196 收藏
-
南瓜炒馒头起码子达人6万 热度 12 收藏
-
南瓜泥馒头思梦癣7.1万 热度 10 收藏
-
南瓜卷馒头汈年少不言败平不6.2万 热度 170 收藏
-
南瓜帽馒头久醉绕心弦裔19.8万 热度 722 收藏
-
南瓜蒸馒头笑颜oath6.8万 热度 183 收藏
-
南瓜泥馒头继诿茁虐儇7万 热度 15 收藏
-
南瓜泥馒头别有愿你好时沓6.9万 热度 13 收藏
-
南瓜汁馒头establish迷恋8.1万 热度 32 收藏
-
大馒头歪头少女rrr5.8万 热度 160 收藏
-
小南瓜你的菠萝酱-7.5万 热度 18 收藏
-
蒜香小南瓜哪释趾说合1.4万 热度 185 收藏
-
蒜香小南瓜炒小卤肠郑谁予琴乱1.2万 热度 148 收藏
-
炒小南瓜额尔古纳的陈鸿宇1.2万 热度 104 收藏
-
【手工美食】全麦小麦胚芽馒头金酒柠11万 热度 183 收藏
-
酱爆芝士小南瓜顾留芳Fffff3.4万 热度 173 收藏
