jxcaipu logo
雪菜蚕豆瓣
7.6万 热度 26 收藏
永琪

天冷必吃的小菜。配粥配面条都极为可口

食材
雪里蕻 适量
新鲜蚕豆瓣 适量
小红尖椒 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    雪菜切碎泡水，去掉多余的盐分。小红辣椒切圈
  • 步骤 2/2
    起油锅，下姜片和辣椒爆香。下雪菜和蚕豆瓣，炒熟即可。加生抽和糖调味
小贴士

炒这个菜，要舍得放油。炒制的过程中多多翻动以免粘锅。江南口味，糖要多放一点点。生抽少一点，能溶解糖就行

发布于 2018-10-14
85
相关菜谱
写评论