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丝瓜煎蛋汤(面)
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珍珠奶茶

煮出奶白色的汤,关键在于煎蛋,很重要。

食材
丝瓜 1条
鸡蛋 1个
3片
花生油 20g
1.5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    少量油煎蛋,出锅
  • 步骤 2/7
    少油,爆香姜片
  • 步骤 3/7
    下切好的滚刀块的丝瓜,炒到边缘微焦,这样做会使汤很香。
  • 步骤 4/7
    用装汤的大碗装一碗水,连蛋一起添入锅中。
  • 步骤 5/7
    煮10分钟,加盐,出锅。
  • 步骤 6/7
    奶白的汤,很鲜,好喝的嘞,汤最好放在饭前喝,饭前喝汤,苗条健康!
  • 步骤 7/7
    往里面下个面,也超好吃。(可以加点芝麻油,更香)
发布于 2018-12-21
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