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虾仁香菇打卤面
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MaJi-H
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食材
鲜虾 适量
鲜肉 适量
香菇 适量
木耳 适量
黄花菜 适量
葱姜 适量
大料 适量
食盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备材料
  • 步骤 2/16
    虾仁去壳，用刀对剖，去虾线
  • 步骤 3/16
    鲜肉切丝，香菇和黄花菜提前温水泡好，挤干水分后香菇切片，黄花菜切段，木耳洗干净，葱姜切片备用
  • 步骤 4/16
    锅中放油，放入两颗大料炒香
  • 步骤 5/16
    再放入葱姜片和肉丝滑炒
  • 步骤 6/16
    加入适量生抽
  • 步骤 7/16
    放入香菇、黄花菜和木耳炒匀
  • 步骤 8/16
    添入一些开水
  • 步骤 9/16
    水开后放入虾仁，慢煮一会
  • 步骤 10/16
    锅里加入淀粉水
  • 步骤 11/16
    打入鸡蛋花
  • 步骤 12/16
    加入适量食盐
  • 步骤 13/16
    加入少量鸡精
  • 步骤 14/16
    清水煮面，熟后捞出，加卤拌匀即成一美味打卤面
  • 步骤 15/16
    你也来一碗吧？
  • 步骤 16/16
    乖女最爱吃妈妈做的打卤面
发布于 2018-06-01
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