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韭菜炒螺丝
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溯曲
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食材
螺蛳肉 适量
韭菜 适量
盐 适量
干辣椒 适量
油 适量
姜片 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的
  • 步骤 2/4
    加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒１分钟，加点料酒接着煸炒一下
  • 步骤 3/4
    倒入洗干净切段的韭菜，大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下就可以了
  • 步骤 4/4
    加点鸡精就可以起锅了
发布于 2019-02-11
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