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红薯饼
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若雪樱花草大

简单操作全家都爱吃的红薯饼！

食材
红薯 250克
糯米粉 200克
细砂糖 适量
冬瓜糖 少量
花生油 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把冬瓜糖切成小粒。
  • 步骤 2/7
    把蒸熟番薯去皮、压成泥。
  • 步骤 3/7
    把趁有温度红薯泥加入白糖、糯米粉、冬瓜糖、混合揉成团。
  • 步骤 4/7
    搓成长条、分成等份剂子搓圆。
  • 步骤 5/7
    用模具压出形状或用手压扁。
  • 步骤 6/7
    不粘锅放入适量油中小火煎到至两面金黄色即可。
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

1、红薯的含水分不同？和成面团时如果偏硬加入适量水或者牛奶，偏软加入适量粉。

2、糖根据自己喜欢甜度来添加。也可以包入自己喜欢馅料。

3、一次可以做多点，做好半成品用保鲜袋包好放入冰箱冷冻。

4.不一定就用不粘锅煎的，可用烤箱烤或空气炸锅炸好好吃哦

发布于 2018-06-12
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