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红薯饼
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常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 红薯加糯米粉做的红薯饼，糯糯的还有红薯的香甜很喜欢吃，

时间:10-30分钟
食材
红薯 1个
油 适量
糖 适量
糯米粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    红薯洗净
  • 步骤 2/11
    去皮切片
  • 步骤 3/11
    放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟
  • 步骤 4/11
    趁热压成泥
  • 步骤 5/11
    红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加
  • 步骤 6/11
    揉成面团。
  • 步骤 7/11
    面团分成相等大小，用手团圆
  • 步骤 8/11
    做了梅花形状的，模具沾少许糯米粉，把面团放在模具，按平
  • 步骤 9/11
    脱模
  • 步骤 10/11
    平锅放油，放入做好的小饼，圆形的把面团按扁就可以
  • 步骤 11/11
    小火煎制两面金黄即可
小贴士

小饼趁热吃好吃，煎制要小火，这样做出来的小饼颜色很好看，大火煎容易上色，

发布于 2023-04-06
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