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红薯饼
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狙量谜队临

老家带回来好多红薯，自家种的绿色食品哦。做一款红薯饼，简单而且美味。

红薯食用方便是一种很好的减肥食品，吃红薯不过量，不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒

时间:10分钟内
食材
红薯 500g
油 适量
糯米粉 适量
红豆沙 适量
鸡蛋黄 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红心红薯
  • 步骤 2/8
    红豆沙
  • 步骤 3/8
    糯米粉
  • 步骤 4/8
    红薯洗净去皮切小块，隔水蒸软，趁热压烂成泥。 加入糯米粉揉成柔软的粉团
  • 步骤 5/8
    将粉团搓成条再分成小份，将粉团揉成球状，再压扁，将适量馅料放入
  • 步骤 6/8
    口处收口，再揉成圆形，然后粘点糯米粉压成饼状
  • 步骤 7/8
    不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，用小火煎至金黄
  • 步骤 8/8
    翻面煎至金黄即可
小贴士

红薯泥里面加粉的时候最好一边加粉一边搅拌，当所有红薯泥都结成粉团就可以用手揉了，软硬程度和包汤圆的面团差不多，如果过干，可以酌量加热水。

发布于 2022-08-02
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