红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这款红薯饼,做法简单,但是很美味哟。
1、面团多揉一会,增加韧度。
2、用电饭锅煎不用担心焦掉,如果用平底锅要注意用小火煎以及及时翻面。