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茄子炒黄瓜
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蝶舞淺夏晨轩

茄子炒出来吃得多了就会觉得油，今日心血来潮加了一些黄瓜，刚好加了一些清爽，配合茄子恰到好处:-)

食材
大圆茄子 1个
小黄瓜 2个
蒜 2瓣
酱油、糖、盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    茄子、黄瓜切丁，蒜切好
  • 步骤 2/4
    放入蒜炒香，然后先炒茄子，油要大，把茄子炒软（我这里用的以前的图，实际因为没有放调料，不会这么黑）
  • 步骤 3/4
    放入黄瓜丁，加入两大铲子老抽、一勺糖、一点盐，充分混合，保留茄子的软糯和黄瓜的爽脆，出锅！
  • 步骤 4/4
    特别适合咱们女生一个人吃，没有男人所以不用做肉，也不用太素得慌
发布于 2019-01-01
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