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茄子拌黄瓜
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provision悄悄

茄子现在很便宜，买来茄子用来凉拌，味道非常棒。

时间:10分钟内
食材
茄子 2个
黄瓜 2个
香油 适量
盐 适量
大蒜 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子去皮，切成条状
  • 步骤 2/7
    放入蒸锅，蒸熟，过凉
  • 步骤 3/7
    大蒜切沫
  • 步骤 4/7
    食盐、大蒜、香油、醋放入盆中拌匀
  • 步骤 5/7
    放入拍好的黄瓜
  • 步骤 6/7
    放入过凉的茄子，拌匀
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

茄子蒸熟后要过凉才好吃。

发布于 2019-10-15
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