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番茄饭
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morality过去

听说过一只番茄饭吗？我身边好些人都做过，毕竟曾经那么火，而且像它这样简单粗暴有营养的食谱已经不多了。至于味道，虽然还算有性价比（毕竟那么简单），但单吃的话会比较单调。

后来我在网上看到一个比较高能的做法，是在一只番茄饭的基础上多加了一点点东西，就变成完全另一个样子了。同事试吃之后非常惊讶，原话是“好像意式焗饭”。

所以现在安利给你们【进阶的一只番茄饭】。希望所有困惑的20+们，也能顺利进阶。

食材
大米 一碗
番茄 一个
火腿 适量
玉米粒 一把
豌豆 一把
芝士片 1-2整片
鸡蛋 一个
盐 少许
胡椒粉 适量
油 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材。
  • 步骤 2/6
    大米入电饭煲，水比平时煮饭少一些（因为番茄有很多水分）。加玉米粒、豌豆、火腿丁。
  • 步骤 3/6
    继续加入几滴油，撒适量盐，一丢丢黑胡椒。在整只去蒂带皮的番茄中间用刀划个十字，再放在锅中央，关盖，按煮饭键。
  • 步骤 4/6
    电饭煲跳保温后开盖，番茄软后很容易就去皮了。放入奶酪片（或芝士），捣碎，拌拌拌！
  • 步骤 5/6
    拌完关盖再焖5分钟，让番茄的酸甜和奶酪的香味融进米饭中，盛出。
  • 步骤 6/6
    锦上添花，盖个荷包蛋。
发布于 2018-07-29
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