田鸡焗饭
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noted水龙头
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田鸡的蛋白质含量比猪牛羊肉要高出20%，含有多种脂肪酸，在比例、含量上对人体都是非常有益的；
烹饪步骤
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步骤 1/8
香米温水浸泡至软透 -
步骤 2/8
冬菇香菇都可以 洗净切丝
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步骤 3/8
姜切丝
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步骤 4/8
可以加少许陈皮 也切丝
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步骤 5/8
菜心改刀备用
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步骤 6/8
葱切葱花
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步骤 7/8
田鸡宰杀 去皮 去内脏 斩块 用姜葱酒 盐 腌制 加入姜丝陈皮丝冬菇丝 少许老抽 少许油 生粉
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步骤 8/8
煲仔注入滚水 加入盐油 放入香米 煲滚 至水分干身 放入田鸡肉 焗熟 放入烫熟的菜心 淋味极鲜 即可
发布于 2019-02-16
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