田鸡焗饭
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烹饪步骤
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步骤 1/5
田鸡让店家宰除内脏，去皮和趾蹼，斩件，回家洗净后放入腌味料，腌约10分钟。 -
步骤 2/5
2、红枣洗净，去核，切条，先放三分一红枣和枸杞到田鸡里拌匀，剩下三分二饭好前再下。
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步骤 3/5
3、米洗净，放入电饭煲内，拌入油、盐各少许，加清水适量同煮。
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步骤 4/5
待煮至饭煲出水蒸汽，放入田鸡继续煮。
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步骤 5/5
饭刚煮熟时，下刚三分二红枣和枸杞焗片刻即可，香喷喷的田鸡焗饭，闻到已经流口水
小贴士
1在烹煮时必须确保肉质熟透，将肉中的寄生虫消灭。
2可放酱油调味
发布于 2018-11-10
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