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感恩节火鸡晚餐
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心若为城念岚

传统感恩节晚餐含有仪式或传统的成分。火鸡是晚宴主菜，通常还搭配些配菜，有些美国人说如果没有土豆泥、填馅料、肉汁卤汁、蔓越莓酱，就算不上感恩节大餐。看看餐桌上的菜肴。

食材
火鸡肉 参看“烤制火鸡”的做法和所有配料
土豆、南瓜、苹果 用餐人数定量
蔓越莓酱 用餐人数定量
面包、黄油 用餐人数定量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    餐桌上的主菜与配菜
  • 步骤 2/9
    主菜：烤制的火鸡胸脯肉切片
  • 步骤 3/9
    配菜1：填馅料，取自烤火鸡，填塞在火鸡腹中一同烤制的。
  • 步骤 4/9
    配菜2：土豆泥， 土豆削皮白水煮熟，然后搅拌成糊状。
  • 步骤 5/9
    配菜3：卤汁，取自过滤烤火鸡肉汁，上火加芡粉调制成流质糊，做浇汁。
  • 步骤 6/9
    配菜4：熟南瓜和苹果，取自与火鸡一起烤制的南瓜和苹果，浸透汤汁。
  • 步骤 7/9
    配菜5：蔓越莓酱，通常购买成品
  • 步骤 8/9
    取食餐盘：火鸡胸脯肉片，浇上卤汁、面包黄油、土豆泥、填馅儿、蔓越莓酱、南瓜...
  • 步骤 9/9
    请用餐吧！西餐分盘自选
小贴士

谨呈家常感恩节晚宴的配餐。

发布于 2019-03-05
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