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干锅脱衣牛蛙
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唯恐天下不乱仲
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特别喜欢吃牛蛙
经常出去吃各种口味的 还是最爱干锅的
有次吃火锅点了份牛蛙,服务员问我去不去皮,我说去皮,他转身对传菜员说8号桌加一份脱衣牛蛙
食材
牛蛙
3只
姜葱蒜
适量
盐
少许
干辣椒
根据口味加
鸡蛋
1个
酱料
一碗
红油
一碗
花椒
一把
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
牛蛙剁好,去皮洗净
步骤 2/10
配料按口味轻重备好
步骤 3/10
鸡蛋面粉搅匀备用
步骤 4/10
红油调料
步骤 5/10
买的现成的干锅底料
步骤 6/10
蛋液倒入备好的牛蛙里搅拌一下备用
步骤 7/10
锅内油烧热了,放入拌好的牛蛙炸至成型捞出
步骤 8/10
炸好成型的牛蛙
步骤 9/10
锅内留油开始放底料 姜葱蒜干辣椒花椒
步骤 10/10
炒香后加入炸好的牛蛙和青椒即可。放莴苣代替青椒也很好吃
小贴士
大葱必不可少哦
发布于 2018-10-03
151
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